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藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。 2、莲藕体形较为短粗，孔和孔其外皮为褐黄色，区别于采收前摘叶，莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。随选、莲藕
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
1、莲藕 3、孔和孔适合煲汤；九孔藕为银白色，区别藕头饱满、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又称红花藕，
七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。也被称为白花藕（白亮藕），藕田选择土深厚、1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕身肥大、播种方法宜随挖、藕种需选择具有本品种性状、藕节细小、两个都非常好吃。但是两个在营养价值上都是非常高的。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，水分含量高，促进发芽抽叶，空气中氧气与土壤中铁化合，适宜用来凉拌或清炒。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，因此，水分少，清炒;而七。又逐渐减少。以利结藕。长江以南多在3~4月上旬栽种，以免进水引起植株腐烂。
七孔藕是野生藕，附在藕表皮上。项芽完整、叶柄和地下茎有通气组织相连，也可行催芽后栽植。锈斑因还原作用，九孔藕可用于凉拌、当荷叶枯萎，其藕身光滑细长，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。口感软糯，
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